El helado en verano representa un placer para el paladar y el cuerpo. Aún mejor si lo disfrutas sin sus calorías innecesarias.
Allá van 3 salsas dulces bajas en grasa que acompañan una bola de vainilla:
→ Chocolate negro: 1 barra de chocolate semidulce (algo menos de 100g) en trozos
1 cucharada sopera de café solo
1/4 taza de nata batida
1/4 cucharada sopera de mantequilla
Mezcla los tres primeros ingredientes en un cuenco y mételos en un microondas hasta que se derrita(un par de minutos), removiéndolo. Añade la mantequilla y remueve hasta que esté bien mezclado.
→ Fresas naturales: 1 taza de fresas laminadas y troceadas
2-3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de licor de naranja
Combina todo esto en un cuenco mediano. Machaca las fresas hasta que la salsa esté suave. Déjalo reposar unos 10 minutos antes de servir.
→ Nueces y Arce: 1/4 taza de sirope de arce(lo puedes comprar en supermercados y
herbolarios, y no hace falta que sea de la mejor calidad)
1 cucharada de ron
2 cucharadas de nueces tostadas y en trocitos
1 pizca de sal
Mezcla los ingredientes y caliéntalo a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Incluye las nueces y sírvelo caliente.