Seguro que tienes alguna amistad que es más joven que tú pero le sobran unos cuantos kilos, hasta que un día consigue adelgazar y se quita kilos y años al mismo tiempo.
Si conservas tu peso no sólo pareces más joven, también tienes más vitalidad y tu mentalidad es más activa y juvenil. Si además te preocupas de tomar alimentos ricos en vitaminas antioxidantes A, C y E y minerales como el selenio y el zinc, te aseguras mejor que un pacto con el diablo lucir buen aspecto durante toda tu vida.
Te mostramos una tabla con alimentos-belleza, sus contenidos destacados,la frecuencia con la que debemos tomarlos y las mejores recetas.
Alimento | Contenido | Frecuencia | Mejores recetas |
Melón | Betacarotenos | Frecuentemente en temporada | Al natural, en ensalada o con cereales |
Pimiento | Vitamina C, carotenos | Frecuentemente en temporada | En ensalada, al horano o rehogados |
Aguacate | Vitamina E, B6, biotina | 1 vez por semana | Guacamole o para untar |
Tomate | Licopeno | Varias veces por semana | Salsa de tomate, al natural, untado en pan |
Frutas del bosque | Antocianos | Varias veces por semana | En cereales, con yogur, al natural, en zumo. |
Orejones | Betacarotenos, vitamina E | 3-4 piezas a diario | Como merienda o almuerzo |
Brotes de alfalfa | Calcio, potasio, clorofila | 1-2 veces por semana | En ensalada germinada |
Cerezas | Vitamina C, flavonoides | Frecuentemente en temporada | Al natural o en zumo |
Rape | Proteínas, colágeno | 1-2 veces por semana | Al horno con zumo de naranja |
Pulpo | Proteínas, vitamina B12, hierro | 1 vez po semana | Cocido a la gallega |
Naranjas | Vitamina C, flavonoides | 1 al día | Al natural en ayunas o en zumo de merienda |
Zanahorias | Betacarotenos, fibra | 1 al día | Ralladas con zumo de limón y aceite |
Soja | Fitoestrógenos, calcio, proteínas | 2-3 veces al día | En brotes germinados |
Trucha | Proteínas, ácidos grasos omega-3 | 1-2 veces a la semana | A la plancha con salsa de lima y almendras |