Trabajar por turnos descordina nuestro sistema digestivo y nuestro cerebro

Concluyente resultado del trabajo realizado en Washington (Estados Unidos)
Trabajar por turnos descordina nuestro sistema digestivo y nuestro cerebro
Trabajar por turnos descordina nuestro sistema digestivo y nuestro cerebro

El Centro de Investigación del Sueño de la Universidad del Estado de Washington ha realizado un estudio para tratar de luz a cómo nos afecta en nuestra salud el trabajo por turnos. En el trabajo de campo un grupo de voluntarios fue dividió en 2 grupos: los primeros estuvieron tres días simulando un turno de día, y durmiendo de 10 de la noche a 6 de la mañana, y los otros simularon “estar” de turno de noche, por lo que permanecían despiertos toda la madrugada y no se iban a la cama hasta las 10 de la mañana. A los voluntarios se le hicieron análisis de sangre para medir los niveles de melatonina y cortisol, así como otros compuestos asociados a la actividad digestiva . Los resultados evidenciaron que los turnos afectan más al cerebro que a nuestro sistema digestivo. Si este se desubicaba en hasta doce horas, el ritmo del cerebro lo hacía una media de dos horas. Esta sería la explicación de los problemas digestivos habituales en las personas que tienen en su trabajo continuos cambios de turnos y también cuando estamos bajo el jet lag por viajar al otro lado del mundo. Lo que sucede es que los ciclos digestivos se desincronizan con el reloj biológico central.

Y es que los turnos afectan a la estabilidad de nuestros ritmos circadianos, que se regulan sobre todo por la luz natural que recibimos, y que son claves para una correcta alimentación, descanso, reparación celular, etc.

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