Brocheta de salmón con verduras

Autor: Yolanda Vázquez Mazariego
Brocheta de salmón con verduras
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Ingredientes

  • Tacos de salmón
  • Calabacín
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Ajo
  • Personas: 4
  • Tiempo: 15 minutos
  • Dificultad: fácil

Elaboración

1 - Ensarta los tacos de salmón intercalando los vegetales a gusto

2 - Prepara la brasa y pasa los pinchos por la barbacoa con cuidado para que no se queme y el salmón no quede seco.

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Cada receta está marcada con una recomendación para personas que puedan tener algún tipo de intolerancia o alergia al gluten o a la lactosa, que sean diabéticos o que sigan una dieta vegetariana. Estas catalogaciones son recomendaciones de carácter general y si algún lector padece alguna patología, intolerancia o alergia diagnosticada por un médico, debe extremar las precauciones a la hora de confeccionar los platos, hasta el punto de llegar a consultar a su médico sobre la idoneidad de su consumo.