Batido saciante para perder peso

Te mostramos esta receta de batido saciante para perder peso. Los batidos de verduras no son muy habituales pero son muy saciantes y te ayudan a perder peso cuando sigues una dieta.
Yolanda Vázquez Mazariego -
Batido saciante para perder peso
Batido saciante para perder peso

Objetivo: Cuando hacer una hora de deporte cada día y seguir una dieta sana no es suficiente para perder los michelines que se acumulan en los puntos “H” (H de horrible), realizar pequeños cambios en el entrenamiento y en la dieta pueden ayudarnos a perder 2 ó 3 kilos sin pasar hambre. Los batidos de verduras no son muy habituales pero son muy saciantes y te ayudan a perder peso cuando estás siguiendo una dieta. Se pueden tomar como primer plato o entre horas para matar el gusanillo cuando hay hambre y además te aportan energía para enfrentarte a un entrenamiento quema-grasas. Este batido de yogur y pepino tiene un sabor especial entre salado, ácido y picante y nos ayuda a librarnos de la adicción al dulce al mismo tiempo que aporta energía para poder entrenar sin que te fallen las fuerzas y quemar ese puntito más de grasa que necesitas para quitarte el michelín rebelde.

Ingredientes para un batido de medio litro

  • 1 vaso de yogur o leche de cabra ecológica
  • 2 pepinos pequeños 
  • Zumo de 1 limón
  • Mostaza 
  • Perejil
  • Pimienta

Preparación

Lavas bien los pepinos y los cortas sin pelar en cuadrados medianos. Mezclas en la batidora todos los ingredientes con el yogur y el zumo de 1 limón y bates hasta que se deshagan los trozos de pepino.

Valores nutricionales por ración

  • Agua 551 g
  • Calorías por ración (606 g)  242 Kcal
  • Grasas: 1 g / 17% de la CDR
  • Hidratos de carbono: 28 g /9% de la CDR
  • Proteínas: 12 g / 24% de la CDR
  • Fibra: 3 g / 11% de la CDR
  • Fósforo: 368 mg / 37% de la CDR
  • Manganeso: 0,5 mg / 25% de la CDR
  • Hierro: 2,7 mg / 15% de la CDR
  • Potasio: 1.110 mg / 32% de la CDR
  • Zinc: 1,5 mg / 10% de la CDR
  • Calcio: 414 mg / 41% de la CDR
  • Vitamina A: 1.705 UI / 34% de la CDR
  • Vitamina C: 36,5 mg / 61% de la CDR
  • Vitamina B2: 0,5 mg / 29% de la CDR
  • Vitamina K: 72 mg / 90% de la CDR

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías al día.

Comentario nutricional: Este batido es bajo en calorías (dos vasos grandes aportan sólo 242 kcal) y en grasas y en cambio aporta fibra, proteína saciante, calcio que ayuda a perder peso, vitamina A, vitamina C, vitamina K, etc. Es muy aconsejable para deportistas y mujeres porque la leche de cabra ayuda a prevenir la anemia ferropénica y la desmineralización ósea. Además, la leche o el yogur de cabra aporta carnitina quema-grasas de origen natural y los aminoácidos: arginina y lisina que estimulan la hormona de crecimiento para conseguir aumentar la masa muscular. La pimienta es una especia que aumenta la termogénesis por su efecto picante y el perejil es una hierba diurética que además de evitar la retención de líquidos que nos puede hacer engordar, también alivia el síndrome premenstrual y los dolores menstruales.

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