Ensalada isotónica de frutas

La puedes preparar en 7 minutos y con 314 Kcal, esta ensalada de frutas se convierte en mejor complemento de tus comidas o cenas.
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Ensalada isotónica de frutas
Ensalada isotónica de frutas

Ingredientes para 4 personas

  • 100 g de canónigos
  • 1 melocotón
  • 100 g de sandía en tacos
  • 2 rodajas gruesas de piña natural
  • 25 g de queso fresco desnatado en tacos
  • 1 kiwi

Preparación

Hacer una base con los canónigos y añadir la fruta pelada y cortada en tacos grandes para mezclar con el queso fresco. Se puede tomar sin aliñar para que conserve el sabor dulce de las frutas de verano, pero también está muy buena con aceite de oliva, vinagre balsámico y una pizca de sal.

Valores nutricionales por ración

  • Grasas: 2 g
  • Hidratos de carbono: 76 g
  • Proteínas: 9 g
  • Fibra: 5 g /20 % de la CDR
  • Vitamina C: 162 mg / 270% de la CDR
  • Vitamina A: 2.401 UI / 48% de la CDR
  • Potasio: 1.205 mg / 34% de la CDR
  • Manganeso: 5,9 mg / 293% de la CDR
  • Magnesio: 86,8 mg / 22% de la CDR

    *CDR es la Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías.

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