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Lenguado, frito

Lenguado, frito

El lenguado es un pez aplanado que se camufla en la arena. su carne es blanca y aporta poca grasa y proteínas de alta calidad por lo que es muy apreciado para mantener y perder peso. Como otros pescados destaca por su contenido en vitamina B3 y B9 y minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 92.4 kcal
Ácido Graso Monoinsaturado 0.6 g
Ácido Graso Poliinsaturado 0.5 g
Ácido Graso Saturado 0.3 g
Agua 79.5 g
Calcio 51 mg
Colesterol 42 mg
fosforo 180 mg
Grasas 2.2 g
Hierro 0.3 mg
Magnesio 22 mg
Potasio 280 mg
Proteina 17.9 g
Selenio 36 ug
Sodio 120 mg
Vitamina B1 0.26 mg
Vitamina B12 2 ug
Vitamina B2 0.1 mg
Vitamina B3 6.5 mg
Vitamina B6 0.39 mg
Yodo 28 ug
Zinc 0.5 mg