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Lenguado

Lenguado

El lenguado es un pez aplanado que se camufla en la arena. su carne es blanca y aporta poca grasa y proteínas de alta calidad por lo que es muy apreciado para mantener y perder peso. Como otros pescados destaca por su contenido en vitamina B3 y B9 y minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 78.72 kcal
Ácido Graso Monoinsaturado 0.27 g
Ácido Graso Poliinsaturado 0.43 g
Ácido Graso Saturado 0.18 g
Agua 82.2 g
Calcio 30 mg
Colesterol 60 mg
fosforo 260 mg
Grasas 1.3 g
Hierro 0.7 mg
Magnesio 29 mg
Potasio 230 mg
Proteina 16.5 g
Selenio 44 ug
Sodio 100 mg
Vitamina A trazas
Vitamina B1 0.1 mg
Vitamina B12 1 ug
Vitamina B2 0.12 mg
Vitamina B3 5.5 mg
Vitamina B6 0.43 mg
Vitamina B2 trazas
Vitamina D trazas
Vitamina E 1.1 mg
Yodo 30 ug
Zinc 0.4 mg