Cerezas: un superalimento para deportistas

Un superalimento rico en antixidantes, bajo en calorías y rico en ácido fólico, y minerales tan importantes para el deportista como el potasio, el magnesio o el hierro. Hablamos de las cerezas
Yolanda Vázquez Mazariego -
Cerezas: un superalimento para deportistas
Cerezas: un superalimento para deportistas

¿Sabías que son el "antiinflamatorio natural? En este artículo te descubrimos todas las propiedades de un auténtico superalimento para el deprotista: las cerezas.

BENEFICIOS DE LAS CEREZAS
Ponlas en tu vida, curan casi todo

- Son ricas en ANTIOXIDANTES como las antocianinas que previenen ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES  Y CÁNCER

- Aportan pocas CALORÍAS y ayudan a ADELGAZAR

- Reducen los niveles de glucosa en sangre y el riesgo de DIABETES

- Tienen efectos ANTIINFLAMATORIOS en huesos, músculos y articulaciones

- Son fuentes de betacarotenos que previenen el ENVEJECIMIENTO y cuidan  la PIEL

- Son frutas DIGESTIVAS y su riqueza en fibra evita el ESTREÑIMIENTO

- Aumentan la ENERGÍA, ricas en ácido fólico y VITAMINAS A, C, E y MINERALES como potasio, magnesio, calcio y hierro

- Contienen MELATONINA, que ayuda a regular el SUEÑO

- Previenen la pérdida de MEMORIA

¿Cómo comerlas?

- Siempre frescas y de temporadas como fruta de postre y entre horas.

- En zumos, bien solos o con otras frutas, dan color y sabor y se deben tomar en ayunas, al levantarse o antes de dormir.

- Las cerezas se pueden congelar para tener siempre a mano fuera de temporada, o también se pueden utilizar para hacer compotas, gelatinas, mermeladas y muchos tipos de postres.

- También son muy utilizados en batidos para tomar recién hechos después de entrenar.

Si entrenas duro, tómaLas

Las cerezas tienen muchas propiedades y entre ellas, su acción antiinflamatoria las hace muy recomendables para personas deportistas, pueden ayudarte a prevenir el dolor, a regenerar las fibras musculares y reducir los daños musculares que se producen cuando trabajas duro en el gimnasio o realizas ejercicios de alta intensidad, intervalos, series, etc. Las cerezas son una buena fuente de flavonoides y antocianinas con acción antiinflamatoria y pueden reducir el daño después del ejercicio. Este consejo se basa en los resultados de un estudio realizado en el Laboratorio de Rendimiento Humano en la Universidad de Vermont (EEUU).

Cura de cerezas

Aprovecha la temporada de cerezas para hacer una cura "detox". Son depurativas, diuréticas y laxantes. Una buena cura depurativa para eliminar toxinas de forma natural, consiste en tomar cerezas para cenar y desayunar al día siguiente. Y si tienes insomnio, basta prueba el "reto del sueño", cerezas por la mañana en ayunas y justo antes de dormir durante 14 días seguidos, dormirás más y mejor según un estudio, sin pasar hambre.

Y si buscas ideas de recetas con este gran ingrediente, aquí tienes algunas:

POLOS DE CEREZA Y YOGUR

Refrescantes, de naturaleza dulce (sin aditivos) y muy bajos en calorías, perfectos como postre o merienda hidratante y antiinflamatoria después de hacer deporte

HELADO DE YOGUR Y CEREZAS

Combinación perfecta de las propiedades de ambos ingredientes para crear un postre natural y cremoso sabrosísimo y sano. ¡Un capricho dulce que el deportista debe permitirse!

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