¿Cuál es el mejor batido recuperador para corredores?

Lo ideal es que el batido tenga una proporción de un 70% de hidratos y un 30% de proteínas
Domingo Sánchez -
¿Cuál es el mejor batido recuperador para corredores?
¿Cuál es el mejor batido recuperador para corredores?

Después de un entrenamiento intenso, sea tanto cardiovascular o de fuerza, se producen contracciones musculares que han degradado las reservas de glucógeno muscular. Una vez terminado el entrenamiento es clave iniciar lo antes posible la recuperación de este combustible energético que bien es conocido como la gasolina del múscilo.

No tomarnos en serio esta recarga del glucógeno significa a los deportistas de deportes de larga duración una disminución en nuestro rendimiento. Los batidos son una muy buena opción para asegurarnos una rápida recuperación. Lo ideal es que el batido tenga una proporción de un 70% de hidratos y un 30% de proteínas. Para determinar la cantidad necesaria en cada caso podemos calcular rápidamente teniendo en cuenta que deberíamos añadir 1 gramos por cada kilo corporal. Esto es, si estás sobre los 80 kilos, necesitas 80 gramos (56 g de hidratos por 24 de proteínas). Mucha gente duda porque piensa que sería necesario añadir una cantidad mayor de proteína pero no es necesario ya que el cuerpo no puede asimilar más de una sola vez (la cantidad máxima está sobre los 30 g por ingesta).+

Un detalle muy importante. No uséis leche o zumo para tomar este hidrolizado en polvo. Siempre mejor con agua ya que en caso contrario el vaciado gástrico se retrasará y se perderán los efectos deseados de asimilación rápida.

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