Healthy Bloody Mary, zumo detoxificador de tomate y hierbas mediterráneas para resacas

redaccion -
Healthy Bloody Mary, zumo detoxificador de tomate y hierbas mediterráneas para resacas
Healthy Bloody Mary, zumo detoxificador de tomate y hierbas mediterráneas para resacas
Nutrición y deporte
Nutrición y deporte (blog de Yolanda Vázquez Mazariego)

“¿Entrenas para comer o comes para entrenar?“


¡Llega la Navidad! Hoy se da el pistoletazo de salida de las múltiples comilonas navideñas. Toca disfrutar de la navidad, y es difícil evitar el exceso de grasas, azúcares, alcohol, etc. En fiestas todo vale, hay que disfrutar de la comida, familia y amigos. Y si te apreta el cinturón, rápidamente a poner remedio a los excesos al día siguiente, comiendo sano y haciendo deporte.

Si las fiestas se desmadran, acabas comiendo mucho y bebiendo más copas de la cuenta, seguramente no tengas el cuerpo para salir a correr a primera hora, pero hay que ponerle remedio cuanto antes y hacer un plan detox desde el desayuno, para luego ir a sudar bien la camiseta y eliminar kilos y alcohol con ejercicio.

Os dejo la receta de un zumo depurativo especial resacas:

Healthy Bloody Mary

zumo-tomate-148989649Tiempo de preparación: 7 minutos

Ingredientes para una persona:


  • 3 tomates naturales

  • Medio litro de agua fría

  • El zumo de un limón natural

  • Media cucharadita de pasta de wasabi

  • Tres hojitas de albahaca fresca

  • Una ramita de romero fresco

  • Una ramita de tomillo fresco


PreparaciónTomato juice on white wooden table background
Corta los 3 tomates en dados y bátelos bien en la batidora, no cueles la piel ni las pepitas porque son ingredientes laxantes y depurativos.

Machaca en un mortero las hojas de albahaca y las ramitas de tomillo y romero con la pasta de wasabi.

Exprime el limón y añade el zumo a la batidora junto a la mezcla de wasabi y las hierbas.

Bate todo bien con medio litro de agua fría, o más si quieres que quede más acuoso, a a tu gusto y bébetelo recién hecho a sorbitos y en ayunas.

Christmas weight loss fitness conceptValores nutricionales por persona () (Peso por ración, 516g/500 ml)

Calorías 134 calorías
Carbohidratos 37.6 g / 13% de la CDR
Fibra 5.8 g / 23% de la CDR
Grasas 0.5 g / 1% de la CDR
Proteínas 4.3 g / 9% de la CDR
Vitamina A 552 UI / 10% de la CDR
Vitamina C 148 mg / 27% de la CDR
Vitamina K 17.3 mcg / 22% de la CDR
Vitamina B6 0.5 mg / 24% de la CDR
Calcio 136 mg / 14% de la CDR
Hierro 2.9 mg / 16% de la CDR
Potasio 928 mg / 27% de la CDR
Cobre 0.3 mg / 15% de la CDR
Selenio 0.5 mcg / 1% de la CDR
Zinc 1.0 mg / 6% de la CDR

(
) El % de la Cantidad Diaria Recomendada (CDR) esta calculada para una dieta de referencia de 2.000 calorías al día para adultos de altura, edad y peso medio.

En color rojo están señalados la fibra, vitaminas y minerales que te ayudan a eliminar toxinas, limpiar el organismo y acabar con la resaca.

Este zumo está diseñado para limpiar y detoxificar, un cóctel de antioxidantes para contrarrestar los excesos navideños, comilonas ricas en grasas, azúcares y alcohol, que con las pocas horas de sueño, hacen que te levantes tarde y sin ganas de hacer ejercicio. Pruébalo y verás como este zumo te despierta por dentro y por fuera, para que te pongas a entrenar a primera hora y quemes calorías.

Alimentos clavesBasil and tomatoes
La combinación es clave: tomate, limón, albahaca, romero, tomillo y wasabi
Las dietas depurativas suelen basarse en un sólo alimento, pero como las comidas de Navidad se caracterizan por un exceso de ‘todo’, recomendamos combinar en un solo zumo, varios vegetales con propiedades medicinales que ayudan al sistema digestivo a eliminar las toxinas. En este zumo para tomar en ayunas hemos combinado: zumo de tomate, rico en el antioxidante; licopeno, que ayuda a eliminar los radicales libres y vitamina B6, gran aliada contra las resacas. El zumo de limón aporta vitamina C antiinflamatoria y el potasio tiene efecto diurético. La pasta de wasabi es antiséptica, descongestionante de las vías respiratorias y activa el metabolismo. Las hierbas aromáticas ponen el toque más medicinal con los fitoHiResquímicos y aceites esenciales: la albahaca, que debe su olor al eugenol y al estragol con propiedades antiinflamatorias y digestivas. El romero, energizante natural con acción detoxificante del hígado. Y el tomillo, un buen tónico antiséptico y digestivo. Y todas estas plantas mediterráneas también aportan melatonina natural, una sustancia implicada en la regulación del reloj biológico que te ayudará a ponerte en marcha cuanto antes.

Puedes encontrar más recetas y zumos en recetas www.sportlife.es

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