Nevaditos de chocolate y coco

Muy buenas Guerreras! Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer con la que obtendréis un desayuno muy sabroso y tierno.
Bárbara Munar -
Nevaditos de chocolate y coco
Nevaditos de chocolate y coco

Muy buenas Guerreras! Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer con la que obtendréis un desayuno muy sabroso y tierno.


Son unos muffins de chocolate y coco a los que he llamado 'nevaditos' porque al servirlos, los cubriremos con una capa de coco rallada. Están de muerte y, en función de vuestros macros, podéis comer más de uno para desayunar. Os aconsejo que los acompañéis de una fruta y un alimento que contenga proteínas, como puede ser un batido o un poco de embutido de pavo bajo en grasas y sal.


Con esta receta me salen cinco nevaditos de coco muy grandes y uno muy chiquitín. Pero dependerá del tamaño de vuestros moldes. Son muy bajos en grasas y en azúcares! Emoticon, gifs animado, smiley de  aplaudir, aplauso, ovación


Valor nutricional total: Calorías: 772; Grasas: 27,57 (saturadas: 12,1), Hidratos: 103,18 (Azúcares: 10,96) y Proteínas: 33,18

Valor nutricional por unidad (5): Calorías: 154; Grasas: 5,51 (saturadas:2,42), Hidratos: 20,63 (Azúcares: 2,19) y Proteínas: 6,63

Ingredientes para los nevaditos:

100 gramos harina avena integral Nevaditos de coco

1 huevo entero

2 claras

1 cucharada cacao en polvo desgrasado (Yo utilizo del Mercadona)

90ml. leche coco

Sobre levadura Royal

Edulcorante al gusto (Yo utilizo sucralosa)

4 cucharaditas de coco rallado

Preparación para los nevaditos de coco fit:

flecha en blog de fitness y nutrición para la mujer15En primer lugar, encendemos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Batimos el huevo y las claras y añadimos la harina, el coco rallado y la levadura. Volvemos a batir.

flecha en blog de fitness y nutrición para la mujer15A continuación, añadimos el chocolate y la leche y seguimos mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea. Ahora es el momento de corregir el nivel de dulzura. Si veis que le falta, añadid ahora el edulcorante, no antes.

flecha en blog de fitness y nutrición para la mujer15Vertemos la masa en los moldes de silicona y llevamos al horno unos 25 minutos más o menos.

flecha en blog de fitness y nutrición para la mujer15Cuando los sirváis, espolvoread coco rallado por encima y ya tenéis unos nevaditos de coco fit.

Paso a paso en imágenes para preparar los nevaditos de coco fit:


01. ingredientes nevaditos de coco fit en blog de fitness y nutrición

02. huevos para nevaditos de coco fit en blog de fitness y nutrición

03. chocolate para nevaditos de coco fit en blog de fitness y nutrición

04. chocolate para nevaditos de coco fit en blog de fitness y nutrición

05. PResentación de los nevaditos de coco fit en blog de fitness y nutrición

 

GUERRERAS, OS ANIMÁIS A HACERLOS??? Emoticon, gifs animado, smiley de cocinar, cocina, cocineros, cook


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