Personal cooking trainer

Con el método Maffetone he aprendido muchas cosas y he podido comprobar que no nos han enseñado a gestionarnos bien en las cocinas de nuestras casas, eso es una realidad. No todo el mundo sabe comer saludablemente y gestionar esto en su día a día en familia. Son de tres a cinco comidas diarias las que realizamos . Las compras se complican una vez has entrado en el chip de: “No quiero comer más basura por muy bonita que me la pongan, quiero comer sano, quiero sentirme mejor, quiero poder entrenar sin sentirme agotada, no quiero lesionarme y quiero que sepa bien”. Todo este conjunto de sentimientos requiere de una organización que va desde un primer pensamiento muy básico pero creo que muy pocas personas se hacen la pregunta para mí fundamental “¿Cómo quiero que sea mi vida en relación a los alimentos? ¿Me gusta comer o lo hago porque es un trámite que he de hacer? ¿Me encanta no “perder” tiempo en cocinar y me chifla recalentar en el microondas? O el tema ya es un tema en tu cabeza porque sabemos que no lo estamos haciendo bien. Desayunar una magdalena y un café con leche o un bocadillo de fuet o desayunar cada día en el bar cualquier cosa dos o tres horas después de haberte levantado, no es empezar bien el día y no es saludable por muy bueno que sea el bocadillo.
Lourdes Torres -
Personal cooking trainer
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Preparando un Ironman con Phil Maffetone
Preparando un Ironman con Phil Maffetone (blog de Lourdes Torres)

“Practicar la larga distancia es como jugar al ajedrez, se gana con el músculo de la cabeza. De nada sirve estar fuerte físicamente si no tenemos una mente bien nutrida.“

Con el método Maffetone he aprendido muchas cosas y he podido comprobar que no nos han enseñado a gestionarnos bien en las cocinas de nuestras casas, eso es una realidad. No todo el mundo sabe comer saludablemente y gestionar esto en su día a día en familia. Son de tres a cinco comidas diarias las que realizamos . Las compras se complican una vez has entrado en el chip de: “No quiero comer más basura por muy bonita que me la pongan, quiero comer sano, quiero sentirme mejor, quiero poder entrenar sin sentirme agotada, no quiero lesionarme y quiero que sepa bien”. Todo este conjunto de sentimientos requiere de una organización que va desde un primer pensamiento muy básico pero creo que muy pocas personas se hacen la pregunta para mí fundamental “¿Cómo quiero que sea mi vida en relación a los alimentos? ¿Me gusta comer o lo hago porque es un trámite que he de hacer? ¿Me encanta no “perder” tiempo en cocinar y me chifla recalentar en el microondas? O el tema ya es un tema en tu cabeza porque sabemos que no lo estamos haciendo bien. Desayunar una magdalena y un café con leche o un bocadillo de fuet o desayunar cada día en el bar cualquier cosa dos o tres horas después de haberte levantado, no es empezar bien el día y no es saludable por muy bueno que sea el bocadillo.

Personal cooking trainer

A lo largo de mi experiencia en cocina, ahora ya hace 24 años, puedo decir que en muy pocas casas, se cocina, se sienta la familia alrededor de la mesa con los aromas de un puchero cocinado con cariño, con el mimo de hacernos sentir en familia. Se come mal, rápido, todo ha de ser rápido con la televisión encendida en muchas ocasiones y os prometo, que no hay nada más satisfactorio que cocinar con cariño para la familia o los amigos, sentarse en una mesa bien puesta y compartir ese guiso , que habrá sido realizado con productos saludables, frescos y equilibrados.

La diferencia es enorme. Desde HeroBars os quiero animar a que lo probéis, y es por eso que abro este nuevo servicio, el del “Personal cooking training”.

¿Qué es el “Personal cooking training”?

Consiste en poder ayudarte, enseñarte a cocinar en función de tus necesidades. ¿Tienes hijos celíacos y estás desesperado porque comen cada día lo mismo y no se te ocurre que más hacer? ¿Sabes que no te estás alimentando bien, entrenas mucho y vas siempre pálido del cansancio y te lesionas? ¿Quieres hacer un cambio en tus hábitos alimenticios pero no sabes por donde empezar? ¿No tienes ni idea de cuáles son los alimentos básicos para tener una buena salud? ¿No tienes ni idea de cómo y donde hacer la compra de los alimentos saludables? ¿Tu nutricionista te ha pautado una serie de alimentos pero no tienes ni idea de cómo cocinarlos?

Personal Cooking training te enseña cómo y el qué cocinar, dónde hacer la compra con los mejores precios y los mejores productos, te enseña a ordenar tu nevera, tus armarios de cocina, a saber qué material necesitas y cuál no, te da las recetas, la lista de  ingredientes, las tiendas donde comprar, los menús de cada semana sin tener que pensar el qué y el cómo.

Eso sí, para hacer un cambio, comer mejor, sentirte sano y en forma de verdad, se requiere de algo crucial y es tener las ganas de cumplir este reto, así como cumplimos nuestros retos deportivos, este es un nuevo reto en tu calendario, aprender a comer mejor, saber comprar mejor, alimentarte adecuadamente con todos los beneficios que esto te aportará. Como todo en la vida, requiere de involucración. Las cosas no caen del cielo hechas. Pero os aseguro que se disfruta, estar sano te da mucho margen para no caer enfermo en los momentos débiles, no te lesionas y puedes disfrutar del deporte sin límite.

Me encanta la idea de crear un “Personal Cooking trainer”.

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