Comer después de las 8 de la tarde puede aumentar el riesgo de obesidad

Acostarse tarde está asociado con cenas más calóricas y menos saludables
Yolanda Vázquez Mazariego -
Comer después de las 8 de la tarde puede aumentar el riesgo de obesidad
Comer después de las 8 de la tarde puede aumentar el riesgo de obesidad

Siempre nos han dicho que las cenas tardías van directas a los michelines, pero no hay estudios que lo demuestren. Lo que si se sabe es que dormir pocas horas está asociado con un mayor riesgo de obesidad, pero en este estudio se  trataba de comprobar si la hora de ir a dormir podía estar relacionada con el sobrepeso.
52 personas participaron en el estudio llevando una pulsera para comprobar su actividad diaria, además de apuntar en un diario que, cuando y cuánto comían y dormían durante una semana. Se analizaron dos grupos: los ‘dormilones normales’, cuando la mitad del sueño de la noche estaba antes de las 5:30 a.m., y los ‘dormilones tardíos’ cuando era más tarde de esa hora. Según los datos analizados el 56% de los participantes eran ‘dormilones normales’ y el 44% eran ‘dormilones tardíos’. Estos últimos también comieron más calorías en la cena, y más calorías después de las 8:00 p.m., más comida basura, más bebidas azucaradas y menos frutas y vegetales que los ‘dormilones normales’. Los ‘dormilones tardíos’ llegaron a comer 248 calorías más por día que los normales. Esta diferencia no era significativa estadísticamente, pero los autores comentan que si la diferencia persiste a lo largo del tiempo puede resultar en un aumento de casi 1 kilo de peso al mes.
Fuente: Obesity advance online article (doi: 10.1038/oby.2011.100)

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