Los alimentos que controlan los ataques de hambre

Te presentamos la lista con los alimentos más sanos y saciantes que controlan tus ataques de hambre.
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Los alimentos que controlan los ataques de hambre
Los alimentos que controlan los ataques de hambre

El proceso hambre - saciedad está influenciado por el nivel de glucosa en la sangre, los impulsos del intestino y sustancias mensajeras. Para mantener la línea y/o perder peso hay que escoger una alimentación baja en calorías pero equilibrada para que no haya sensación de hambre. Llena el estómago con alimentos muy ricos en fibra (productos integrales, legumbres, fruta y verduras) y comidas copiosas que llenen el plato siendo bajas en calorías, como sopas con poca grasa y ensaladas que envían rápidamente la señal de saciedad desde el estómago al cerebro. Te recomendamos que combines los alimentos estrella saciantes de la tabla de abajo junto con la albúmina, una sustancia saciante de larga duración descubierta hace poco que se encuentra en alimentos como el pescado, cuajada o yogur. La Universidad de Sydney analizó en qué medida saciaban los alimentos. Los estudiantes tomaron diferentes comidas en una cantidad que equivalía a 240 kcal. A continuación apuntaban el momento en el que volvían a sentir de nuevo hambre. Para fijar el índice se tomó como base 100 g. de pan blanco (equivale a 240 kcal.; índice = 100). El índice desarrollado -que no hay que confundir con el índice glucémico- describe la sensación de saciedad subjetiva. En la tabla puedes ver los alimentos que debes tomar a partir de ahora para no tener hambre después de comer.

Patatas

323

Pescado poco graso

225

Papilla de avenas

209

Naranjas

202

Manzanas

197

Pasta integral

188

Filetes de ternera

176

Judías

168

Uvas

162

Pan integral

157

Palomitas

154

Copos muesli ricos en fibra

151

Huevos

150

Queso

146

Arroz

138

Lentejas

133

Arroz integral

132

Cereales de miel

132

Galletas saladas

127

Galletas

120

Pasta

119

Plátanos

118

Cereales cornflakes

118

Ositos de gominola

118

Copos integrales

116

Patatas fritas (no de bolsa)

116

Muesli

100

Pan blanco

100

Helado

96

Patatas fritas chips

91

Yogur leche entera

88

Cacahuetes

84

Chocolatina

70

Donut

68

 

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