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La regla del 55-30-20
Esta relación entre los nutrientes está normalmente muy admitida
55% de hidratos de carbono
Preferentemente de un índice glucémico bajo para que la glucosa vaya entrando gradualmente al torrente sanguíneo y no de golpe
30%-25% de grasas
Sobre todo insaturadas, con omega-3 y omega-6, indispensables para el organismo y de efecto beneficioso a nivel cardiovascular
20%-15% de proteínas
En forma de pescado principalmente, carnes, huevos y lácteos, por su importante labor de construcción corporal y por gobernar su funcionamiento.