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24/08/2010

Alimentos y estados de ánimo

¿Sabías que el picante pude ayudarte en momentos de tristeza? ¿Y las manzanas cuando estás preocupado?

Por: SportLife
 


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¿Sabías que según la medicina tradicional china se pueden regular las emociones gracias a la dieta? Asi que, antes de llamar al camarero, piensa de qué humor estás hoy.

Tristeza. Puede estar vinculada a un desequilibrio del pulmón o del intestino grueso. Lo puedes atenuar gracias al sabor picante con especias y alimentos como guindilla, nuez moscada, curry, pimienta negra, ajo, puerro, mostaza o rábano.

Alegría. Tiene narices que hasta sentirse feliz en exceso pueda causarte algún problemilla (la alegría en exceso puede alterar el funcionamiento del corazón y del intestino delgado). El sabor amargo ayuda tanto a potenciar la alegría cuando falta y a controlar cuando sobra. Recurre a verduras como la alcachofa, la escarola, el brocoli o el espárrago.

Enfado. La ira puede venir de un problema de hígado y la vesicula biliar. El sábor que equilibra estos órganos es el ácido. Aquí te recomendamos sabores frescos y ácidos como naranjas, limones, frescas, cerezas o albaricoques.

Miedo. Según la medicina tradicional china está relacionado con el exceso de ?frío? en riñón y vejiga. La solución pasa por aumentar en tu dieta ?lo salado?. Ajo, pescados, arroz integral, semillas de sesamo y ajo son buenos aliados para que se te pase el miedo.

Preocupación. Cuando te sientes demasiado agobiado por los problemas se puede ver afectado el estómago y el bazo. En este caso hay que apostar por alimentos que combinen lo dulce y lo saludable con frutas como manzana, uva, plátano y melocotón, verduras como remolacha, el calabacín y la zanahoria y cereales como el mijo y el trigo. Además, es importante que no falten en tu dieta miel, leche y nueces que son alimentos que dan seguridad emocional.

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