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Helado para deportistas
Siempre hay un hueco para un helado, aprende los valores nutricionales de los helados y disfrútalos sin mala conciencia
Por: Yolanda Vázquez Mazariego
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El helado es un alimento que muchos deportistas evitan tomar, pero es un alimento saludable si se toma con moderación y puede incluirse en cualquier dieta de forma sana y equilibrada ya que, aporta gran número de nutrientes necesarios para el organismo tales como calcio, vitamina B2, proteínas de alta calidad, lactosa y además de fósforo, magnesio, potasio y vitaminas A y B6. Si te gusta el helado y haces deporte, no tendrás poblemas con la báscula.
Los helados de leche aportan grandes dosis de calcio, de hecho, con la ingesta de 100 g de helado de crema, leche o helado, se consumen entre un 10 y un 20% de la cantidad diaria recomendada de este nutriente.
Además, no hay que olvidar que un consumo de 100 g de helado de crema, de leche o helado proporciona entre un 5 y un 10% de la cantidad de proteína que se necesita diariamente.
A pesar de su alto contenido en grasas, un deportista puede comer un helado siempre que escogas variedades sencillas y evites los 'toppings'.
Una porción de helado de vainilla (72g) aporta 145 calorías. Bastan 15 minutos de carrera, 18 min. de natación, o 37 minutos andando para quemar esas calorías (para una persona de 75 kg de peso).
Si aún así te preocupa el aporte calórico, escoge sorbetes y helados de agua y frutas, aportan más vitaminas y minerales y son mucho más bajos en calorías. Un sorbete de limón sin leche aporta 75 calorías por ración, por lo que puedes quemarlo con 8 min. de carrera, 9 min. de natación o 19 min. andando.
¿A qué apetece comer helado? Pues ya sabes a disfrutarlo y luego a quemarlo entrenando para dejar la conciencia tranquila. Tienes más recetas y valores nutricionales del helado en alimentos de la A la Z.
Y si quieres conocer todas las novedades de los helados para este verano 2009 entra en la página de la Asociación Española de Fabricantes de Helados.
¡Me encanta el helado! Pero sobretodo en la playa, y claro ahí lo compro por vaso pequeño, mediano o grande... así que, aunque tome el pequeño no sé cuántos gramos son, y como norma general me pido el mediano con yougur de miel de caña y turrón almendrado. ... Por cada helado una hora de ejercicio, ¿no? :)
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