Conocimos los secretos de los suplementos deportivos hechos por entusiastas y asistimos a una interesante ponencia en el CAR de Sant Cugat

Dos años hablando con ellos por teléfono ·y aún no los conocía en persona! Esto no podía seguir así. Le debía una visita a los chicos de Powergym, la empresa de nutrición deportiva, y la ocasión estuvo más que clara cuando decidieron organizar, en el CAR de Sant Cugat (el Centro de Alto Rendimiento, donde entrenar los deportistas de élite), un interesante seminario para instruirnos y contarnos algunos secretos del mundo de la alimentación deportiva, a cargo de los Drs. Ibañez. Esto sería el viernes día 8 por la mañana y el día anterior tuve ocasión de conocer, en mitad de la 'Selva de Girona', en el pueblo de Arbúcies, las instalaciones desde las que opera Powergym.

Por fin le ponía cara a Joan Canals, el director de la empresa. Nada más verle me quedó claro que es de los que practica con el ejemplo. A pesar de que ya no compite, sigue mostrando un físico de impacto, 'será cosa de nuestros productos'. Una nave pulcra, mejor diría yo limpísima, ultra ordenada y moderna alberga los almacenes, oficinas y zona de fabricación y pruebas de los productos de esta empresa gerundense. En el interior se controla ininterrumpidamente la temperatura y la humedad, para garantizar la máxima calidad de lo que allí se produce. Los aparatos de aire acondicionado funcionan sin parar. Joan nos cuenta. 'Empecé hace unos 20 años, cuando aquí todavía no se hablaba apenas de la suplementación deportiva. Entrenaba musculación a diario, estudiaba Farmacia, leía todo lo que caía en mis manos de nutrición y en un viaje a Alemania me traje algunos productos de una de las mejores marcas del momento. Lo analicé y me di cuenta de que yo podía formular mis propios productos con los conocimientos que había ido adquiriendo. Por mi propio interés busqué los mejores ingredientes y las formas más sofisticadas de hacerlos. Luego me puse manos a la obra y traté de comercializarlos. Eran tiempos de patear gimnasios maleta en mano. Pero la gente probaba, quedaba satisfecha y repetía'.

En su laboratorio pude probar uno de sus nuevos productos, del que no voy a desvelar ni nombre ni tipo aún, porque no estará en el mercado hasta septiembre, pero sí que diré que estaba muy bueno de sabor, (y hasta aquí puedo leer, como diría Mayra Gómez Kemp). Joan se encarga de ir mezclando los diferentes componentes, para variar el sabor, darle mayor o menor solubilidad, determinada consistencia. 'Esta es la parte más divertida de mi trabajo, la creativa. Analizamos el mercado para ver qué se demanda y tratamos de formularlo mejorándolo, o innovamos con productos diferentes, mezclas que funcionan mejor que cada uno de sus componentes por separado.'

Al día siguiente, en el CAR, pudimos disfrutar de los vastos conocimientos de los doctores Ibáñez, padre e hijo. Jordi e Iván regentan un centro médico especializado en trastornos de la obesidad y medicina anti-aging. ¿Anti qué? ·Anti envejecimiento! No es que hayan inventado la piedra filosofal y a la gente se le quiten las arrugas de encima y tenga que volver a la guardería, pero sí que consiguen disminuir la edad biológica de los que en ellos confían, mejorando parámetros como su fuerza, resistencia, grasa corporal, consumo de oxígeno, etc. a base de unas dietas especiales basadas en antioxidantes, distribuyendo adecuadamente las comidas y añadiendo buenas dosis del ejercicio físico adecuado. Puedes enterarte de más entrando en su web www.centrolongevidad.com o llamando al 93 265 22 23.

Interesantísimos los seminarios, con parada para reavituallarse con 'pa amb tomaquet' en el momento justo en que algunas neuronas empezaban a patinarnos, mezcla de la abundancia de ideas nuevas y la bajada de glucosa cerebral por el tiempo que llevábamos en pie. Los doctores Ibáñez e Ibáñez son asesores de Powergym y le echan una mano a Joan Canals a la hora de diseñar nuevos suplementos, basándose en sus investigaciones y en la multitud de datos a los que tienen acceso por su condición de galenos. La larga experiencia de estos dos médicos les permite resolver casos complicados, como el de la persona que no baja de los 150 kg a pesar de tomar sólo 400 Kcal por día, o el del que tiene un elevadísimo metabolismo pero aún así roza la obesidad, o el cartero que está todo el día caminando y no deja de estar 'gordito'. Sus resultados prácticos les han permitido erigirse en autoridades reconocidas de la interesante temática de la pérdida de peso.

En el caso de la pérdida de grasa localizada, algo que juzgábamos imposible hasta ahora, tienen incluso un método propio: Vacu-Cimen. Nos mostraron estudios de los efectos positivos de los antioxidantes a la hora de evitar problemas tumorales, de potenciar el sistema inmune, de mejorar la recuperación, de revertir los efectos negativos del ejercicio de muy alta intensidad, de luchar contra el envejecimiento, vamos, que el transresverastrol y la quercitina de Non Oxyd de Powergym le vienen bien a todo el mundo. También nos explicaron las razones de Powergym para combinar su monohidrato de creatina de la forma que lo combinan, buscando la máxima efectividad, hablamos de proteínas con su índice químico, de quemagrasas termogénicos, de los interesantes potenciadores hormonales, etc. Fueron un par de intensos y productivos días, tanto en lo intelectual como en lo personal. Nos quedamos encantados con la mezcla de profesionalidad y entusiasmo que respira Powergym y con sus ganas de investigar y mejorar. Como nos decía Joan 'soy el primer conejillo de Indias de nuestros productos y sólo los produzco en serie si veo que funcionan. Mi mayor satisfacción es darle al cliente lo máximo por su dinero, que se dé cuenta de que el euro que ha gastado en un vial de PowerBomb o los 40 euros que ha pagado por su bote de creatina PowerPlus están muy bien empleados porque le dan los resultados que está buscando'.

Por cierto, las interesantes ponencias de los Dres. Ibáñez ya están online en la web www.powergym.net Desde allí puedes verlas y bajártelas, más que recomendado.