La papaya es una atractiva fruta de gran tamaño con forma de pera y de color amarillo, de sabor dulce, a mezcla entre melón y fresas. La papaya es una bomba nutricional, es una de las frutas más ricas en antioxidantes, por su riqueza en betacarotenosy vitamina C. También aporta calcio y potasio, fibra, ácido fólico, fósforo, hierro, vitamina B1, B2, B3 y ácido málico y cítrico. La papaya te ayuda a perder peso por su bajo contenido en calorías (12 kcal/100g) y grasa, unido al efecto diurético del potasio, y a la presencia de una enzima que mejora la digestión de las proteínas conocida como papaína, que ayuda a digerir los alimentos mantiene el metabolismo y favorece la combustión de las grasas. Si eres de los deportistas llenos de moratones al entrenar, sólo tienes aplicar pulpa de papaya fruta fresca sobre los golpes y articulaciones lesionadas para comprobar sus efectos antiinflamatorios. Las semillas secas ayudan a expulsar lombrices y ascárides y eliminan las amebas que provocan disentería. La papaya asiática inmadura, también contiene estrógenos vegetales, de ahí su fama como método anticonceptivo. Incluso algunas investigaciones, apuntan el uso de la papaya como anabolizante para ganar masa muscular sin problemas de dopaje, porque es un alimento natural.
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 119 kcal |
| Agua | 270 g |
| Folatos | 116 mcg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Vitamina D | 7,9 mcg |
| Vitamina A | 3325 UI |
| Potasio | 781 mg |
| Vitamina C | 188 mg |
| Fibra | 5 g |
| Vitamina E | 2,2 mg |
| Magnesio | 30,4 mg |