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Lenguado, el pez plano

Lenguado, el pez plano

El lenguado es un pez aplanado que se camufla en la arena. su carne es blanca y aporta poca grasa y proteínas de alta calidad por lo que es muy apreciado para mantener y perder peso. Como otros pescados destaca por su contenido en vitamina B3 y B9 y minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético148 kcal
Fósforo300 mg
Ácidos grasos omega-3412 mg
Vitamina D97,8 UI
Proteínas31 g
Zinc0,7 mg
Peso por filete163 g
Magnesio50,5 mg
Vitamina B122,5 mcg
Grasas2 g
Potasio588 mg
Colesterol78,2 mg
Vitamina B34,7 mg
Vitamina B10,1 mg
Selenio53,3 mcg

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