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Esta exótica fruta tropical se puede encontrar en el mercado en los meses de verano y otoño. Es una fruta con un extraño sabor mezcla de pera, higo y fresa cuando está en su punto, y que sabe a manzana con plátano y limón cuando está más ácida. La guayaba tiene fama de reina de los superalimentos porque los últimos estudios comparativos para encontrar el vegetal con más actividad antioxidante, la coronan con los arándanos como alimentos antioxidantes. Es muy rica en vitamina C, contiene casi 7 veces más que la naranja, y también aporta vitaminas B3 y provitamina A junto a potasio. Es una fruta muy recomendada por los expertos para las personas con mayores requerimientos nutricionales como mayores, embarazadas, niños, deportistas, etc Por su riqueza en antioxidantes ayuda a prevenir tumores y enfermedades relacionadas con el envejecimiento como la diabetes, hipertensión arterial, mala circulación, degeneración neuronal y articular, etc.