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La frambuesa o fresa del bosque es una baya muy apreciada por su intenso sabor, tanto como fruta fresca como en mermeladas, licores y postres. Se recolectan en verano y principio de otoño y ahora también se pueden encontrar en los supermercados durante todo el año. Nutricionalmente es una de las frutas más ricas en vitamina C, ácido cítrico, elágico, flavonoides y folatos. Además aporta minerales como el potasio, el magnesio y calcio vegetal.

La frambuesa es una fruta antioxidante que ayuda mantener el sistema inmunitario y mantiene los músculos y el colágeno. Esta baya ayuda a regular los niveles de grasas en la sangre, reducen el riesto de enfermedades degenerativas y el cáncer. Para los deportistas es una fruta muy recomendable para reponer vitaminas y minerales y reducir la inflamación y el envejecimiento celular.