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Es una fruta que proviene de de las montañas sudamericanas y los españoles la denominaron 'manjar blanco' por su fino sabor. Es una fruta considerada calórica porque aporta 100 calorías por 100 g por su alto contenido en hidratos de carbono en forma de glucosa y fructosa. Por esta razón es una fruta muy deportiva porque repone la energía como el plátano y además aporta vitamina C, ácido fólico y potasio. La mejor forma de comerla es al natural, cortada por la mitad y con una cucharilla para ir extrayendo la carne y evitar las pepitas negras. También se utiliza para hacer batidos energéticos para llenar los depósitos antes y después del ejercicio.