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Caballa, fuente de omega-3
La caballa o verdel es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos omega-3. Su consumo habitual ayuda a mantener un corazón y arterias sanos y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La caballa es muy rica en ágrasas monoinsaturadas y polijnsaturadas, proteínas, vitaminas del grupo B, especialmente la B12 y la B2 y vitaminas A, D y E.
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 153 kcal |
| Grasas polinsaturadas | 2,19 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,47 g |
| Grasas | 10 g |
| Vitamina B12 | 10 mcg |
| Vitamina B2 | 0,3 mg |
| Proteínas | 15 g |