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Bonito, el chuletón del mar

Bonito, el chuletón del mar

El bonito del Norte es un típico pescado del verano. Es el pescado azul perfecto para las personas a las que no les gusta el pescado, pues una buena rodaja de bonito fresco a la plancha o a la brasa es lo más parecido a un chuletón sin apenas grasas saturadas y con muchos ácidos omega-3 y proteínas de alto valor biológico. Como pescado es una buena fuente de vitaminas A y D, B1, B2, B3 y B12 y minerales como yodo, selenio, hierro, fósforo y magnesio.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético103 kcal
Hidratos de carbono0 g
Grasas1 g
Selenio 36,5 mcg
Omega-3269 mg
Vitamia B315,4 mg
Vitamina B121,9 mcg
Fósforo222 mg
Potasio407 mg
Vitamina B60,9 mg
Proteínas22 g

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