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B
Berros, ensaladas reconstituyente
Una rica ensalada de berros de sabor picante te proporciona betacarotenos, vitaminas A, C, D y E y es una fuente de calcio para tus huesos, yodo para activar el metabolismo y hierro que previene las anemias. Es una verdura diurética y desintoxicante del organismo. Además sus principios sulforados funcionan como expectorantes y mejoran las alergias primaverales, también tiene propiedades bactericidas, estimula el sistema inmune y previene tumores.
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 11 kcal |
| Vitamina K | 250 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina C | 43 mg |
| Calcio | 120 mg |
| Vitamina A | 4.700 UI |