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B
Berberechos, para prevenir las anemias
Los bereberechos son moluscos pequeños que viven en la arena y se recogen cuando baja la marea. Se suelen tomar al vapor o en conserva y son una buena fuetne de proteínas limpias de grasa, hierro y vitaminas B.
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 79 kcal |
| Calcio | 30 mg |
| Proteínas | 13 g |
| Grasa | 1 g |
| Hierro | 16,2 mg |
| Vitamina B3 | 3,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |