Las bayas como moras, arándanos, frambuesas, fresas silvestres, grosellas, etc. son una de las fuentes más ricas de vitamina C, pectina y flavonoides antioxidantes como las antocianinas. las bayas regulan los problemas intestinales, tanto para estreñimiento como diarrea. Reducen la fragilidad capilar y mejoran el retorno venoso. Son antisépticas urinarios que eliminan las infecciones de orina y cistitis. Ayudan a mantener la visión nocturna y reducen el colesterol LDL. Para los deportistas son un alimento muy bueno como antioxidante y como fuente de vitamina C para mantener el colágeno de las articulaciones y evitar las lesiones y el envejecimiento del cartílago y los ligamentos.
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 43 kcal |
| Vitamina C | 21 mg |
| Calcio | 30 mg |
| Fibra | 5 g |
| Vitamina E | 1,2 mg |
| Magnesio | 20 mg |
| Folatos | 25 mcg |
| Manganeso | 0,6 mg |