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Los arenques forman parte de la dieta humana desde la antiguedad. Este pescado de la familia de las sardinas tiene un alto conteido en proteínas y ácidos grasos omega-3, por lo que a pesar de su mala fama como alimento rico en grasas y calorías, no debería faltar de la dieta deportista. Es una de las mejores fuentes de vitamina D
| Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas) | |
| Valor energético | 158 kcal |
| Vitamina D | 1.628 UI / 407% CDR |
| Selenio | 1.729 mg |
| Vitamina B12 | 13,7 mcg / 228 CDR |
| Selenio | 36,5 mcg / 52% CDR |
| Proteínas | 16 g |