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Alga Wakame

El alga wakame es muy rica en sodio (36% de la CDR) por lo que no aporta un sabor salado y junto a su alto contenido en agua (80%) te ayuda a reponer agua y sales minerales antes, durante y después del ejercicio. Como el resto de las algas es baja en calorías (45 kcal/100g). Su alto contenido en folatos (49% de la CDR por 100g) la hace un alimento que ayuda a la regeneración de las células, interesante para embarazadas y deportistas que tienen un gran desgaste muscular. En cuanto a minerales, el alga wakame aporta hierro (12% de la CDR por 100g) para prevenir anemias, calcio (15% de la CDR por 100g) y magnesio (27% de la CDR por 100g) para huesos y evitar calambres musculares y por su alto contenido en manganeso (70% de la CDR por 100g) es energizante, retrasa la fatiga y evita las pájaras por bajadas de glucosa. El wakame no aporta grasas y apenas tiene hidratos de carbono, además tiene un efecto saciante y por su contenido en yodo que interviene en el metabolismo es una ayuda para adelgazar y mantener el peso.