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Hola.
Siempre decís que se escojan los hidratos decarbono con bajo índice glucémico, pero aún no he leído en ningún sitio cuales son. ¿Seríais tan amables de colgar una relación?
Gracias.
Los alimentos de índice glucémico bajo –como las cerezas, ciruelas, pomelos, duraznos, peras, lentejas, leche, yogur, tomate y verduras de hoja verdes– producen menores oscilaciones en la glucemia o azúcar en la sangre, lo cual es beneficioso para el manejo de la diabetes y la obesidad, y para los deportistas que deben realizar esfuerzos prolongados.